تاثیر رژیم غذایی کتوژنیک بر دیابت نوع 2
درودیان | ۱۳۹۸/۰۵/۲۰ | ۰ | ۶۱ | ۰

تاثیر رژیم غذایی کتوژنیک بر دیابت نوع 2

رژیم غذایی کتوژنیک در دیابت نوع 2 می تواند تا حدود زیادی سطح قند خون را بهبود بخشد

رژیم های غذایی ویژه دیابت نوع 2 اغلب روی کاهش وزن تمرکز می کنند، بنابراین ممکن است دیوانه کننده به نظر برسد که یک رژیم غذایی پرچرب گزینه ای مناسب باشد. رژیم غذایی کتوژنیک (کتو)، پر چربی و کم کربوهیدرات، به طور بالقوه می تواند شیوه ذخیره و استفاده از انرژی بدن را تغییر داده و علائم دیابت را کاهش دهد.

با رژیم کتو، بدن شما به جای قند، چربی را به انرژی تبدیل می کند. این رژیم در سال 1924 به عنوان درمانی برای صرع ایجاد شد، اما تأثیرات این الگوی غذایی نیز برای دیابت نوع 2 بررسی می شود.

رژیم کتوژنیک ممکن است سطح قند خون (قند) را بهبود بخشد و در عین حال نیاز به انسولین را نیز کاهش دهد. با این حال، این رژیم غذایی با خطراتی نیز همراه است. قبل از ایجاد تغییرات شدید در رژیم غذایی، حتما آن را با پزشک خود در میان بگذارید.

رژیم غذایی کتوژنیک

درک "چربی بالا" در رژیم غذایی کتوژنیک

بسیاری از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 اضافه وزن دارند، بنابراین رژیم غذایی پرچرب می تواند بی فایده به نظر برسد.

هدف از رژیم غذایی کتوژنیک این است که بدن به جای کربوهیدرات یا گلوکز از چربی برای انرژی استفاده کند. در رژیم کتو، بیشتر انرژی خود را از چربی دریافت می کنید، در حالی که رژیم غذایی بسیار کمی از کربوهیدرات ها حاصل می شود.

رژیم کتوژنیک به این معنی نیست که شما باید روی چربی های اشباع بارگیری کنید. چربی های سالم قلب برای حفظ سلامت کلی مهم هستند. برخی غذاهای سالم که معمولاً در رژیم کتوژنیک خورده می شوند عبارتند از:

تخم مرغ

ماهی مانند ماهی قزل آلا

پنیر روستایی

آووکادو

زیتون و روغن زیتون

آجیل و کره آجیل

دانه

اثرات رژیم غذایی کتوژنیک بر قند خون

رژیم کتوژنیک پتانسیل کاهش سطح قند خون را دارد. مدیریت مصرف کربوهیدرات اغلب برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 توصیه می شود زیرا کربوهیدرات ها به سمت قند روی می آورند و به مقدار زیاد می توانند باعث افزایش قند خون شوند.

با این وجود، شمارش کربوهیدرات باید به کمک پزشک شما به صورت فردی مشخص شود.

اگر قبلاً قند خون بالایی داشتید خوردن زیاد کربوهیدرات می تواند خطرناک باشد. با تغییر تمرکز روی چربی، برخی از افراد کاهش قند خون را تجربه می کنند.

رژیم اتکینز و دیابت

رژیم اتکینز یکی از معروف ترین رژیم های کم پروتئین کم کربوهیدرات و پر پروتئین است که اغلب با رژیم کتو همراه است. با این حال، دو رژیم غذایی تفاوت های عمده ای دارند.

دکتر رابرت سی اتکینز در دهه 1970 رژیم اتکینز را ایجاد کرد. این اغلب به عنوان راهی برای کاهش وزن تبلیغ می شود که باعث کنترل بسیاری از مشکلات سلامتی، از جمله دیابت نوع 2 نیز می شود.

اگرچه قطع کربوهیدرات اضافی یک گام سالم است، اما مشخص نیست که آیا این رژیم به تنهایی می تواند به دیابت کمک کند. کاهش وزن به هر نوعی برای دیابت و قند خون بالا مفید است، چه از رژیم اتکینز باشد یا برنامه دیگری.

بر خلاف رژیم کتو، رژیم اتکینز لزوما طرفدار افزایش مصرف چربی نیست. با این وجود ، ممکن است با محدود کردن کربوهیدرات ها و خوردن پروتئین حیوانی، میزان مصرف چربی را افزایش دهید.

گذشته از مصرف چربی اشباع زیاد، احتمال کمبود قند خون یا هیپوگلیسمی، با بیش از حد محدود کردن کربوهیدراتها وجود دارد. این امر به ویژه در مورد داروهای افزایش سطح انسولین در بدن صحیح است و دوز شما را تغییر نمی دهد.

قطع کربوهیدرات در رژیم اتکینز به طور بالقوه می تواند به کاهش وزن کمک کند و به شما در کنترل علائم دیابت کمک می کند. با این حال، مطالعات کافی وجود ندارد که نشان دهد اتکینز و کنترل دیابت دست به دست هم دهند.

خطرات احتمالی رژیم غذایی کتوژنیک

خطرات احتمالی رژیم غذایی کتوژنیک

تغییر منبع انرژی اولیه بدن از کربوهیدرات ها به چربی باعث افزایش کتون ها در خون می شود. این "کتوز رژیم غذایی" با کتواسیدوز متفاوت است که یک وضعیت بسیار خطرناک است.

هنگامی که کتون بیش از حد زیادی دارید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به کتواسیدوز دیابتی (DKA) باشید. کتواسیدوز دیابتی در دیابت نوع 1 شیوع زیادی دارد که قند خون خیلی زیاد است و ممکن است از کمبود انسولین ناشی شود. اگرچه نادر است، اگر کتون خیلی زیاد باشد، ممکن است باعث دیابت نوع 2 شود. بیمار بودن در هنگام رژیم کم کربوهیدرات ممکن است خطر ابتلا به کتواسیدوز دیابتی را افزایش دهد.

اگر تصمیم به رژیم غذایی کتوژنیک دارید، حتماً سطح قند خون را در طول روز آزمایش کنید تا مطمئن شوید که در محدوده هدف آنها قرار دارد. همچنین، تست سطح کتون را در نظر بگیرید تا مطمئن شوید که برای کتواسیدوز دیابتی خطری ندارید.

انجمن دیابت آمریكا آزمایش میزان كتون را توصیه می كند اگر قند خون شما از 240 میلی گرم در دسی لیتر بیشتر باشد. شما می توانید در خانه با نوار ادرار آن را تست کنید.

کتواسیدوز دیابتی یک اورژانس پزشکی است. اگر علائم کتواسیدوز دیابتی را تجربه کردید ، فوراً به پزشک مراجعه کنید. عوارض می تواند باعث کما دیابتی شود.

علائم هشدار دهنده کتواسیدوز دیابتی شامل موارد زیر است:

به طور مداوم قند خون بالا

خشکی دهان

تکرر ادرار

حالت تهوع

تنفس که بوی میوه ای دارد

مشکلات تنفسی

نظارت بر دیابت شما

رژیم کتوژنیک ساده به نظر می رسد. با وجود این، برخلاف یک رژیم غذایی کم کالری، رژیم غذایی پرچرب نیاز به نظارت دقیق دارد. در حقیقت، شما ممکن است رژیم را در بیمارستان شروع کنید.

پزشک شما باید سطح قند خون و کتون را تحت نظر داشته باشد تا مطمئن شود رژیم غذایی عوارض منفی ایجاد نمی کند. پس از تنظیم بدن شما به رژیم غذایی، ممکن است هنوز هم نیاز داشته باشید که یک یا دو بار در ماه برای آزمایش و تنظیم داروها به پزشک مراجعه کنید.

حتی اگر علائم شما بهبود یابد، همچنان مهم است که به طور منظم از نظارت قند خون پیروی کنید. برای دیابت نوع 2، فرکانس آزمایش متفاوت است. حتما با پزشک خود مشورت کنید و بهترین برنامه آزمایش را برای وضعیت خود تعیین کنید.

تحقیقات، رژیم کتو و دیابت

در سال 2008، محققان یک مطالعه 24 هفته ای را برای تعیین تأثیر رژیم کم کربوهیدرات بر افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و چاقی انجام دادند.

در پایان مطالعه، شرکت کنندگانی که رژیم کتوژنیک را دنبال کردند، در مقایسه با افرادی که رژیم غذایی کم گلیسمی را دنبال کردند، شاهد افزایش بیشتری در کنترل گلیسمی و کاهش دارو بودند.

یک منبع معتبر در یک بررسی در سال 2013 گزارش داد که یک رژیم کتوژنیک می تواند باعث افزایش قابل توجهی در کنترل قند خون، A1c ، کاهش وزن و نیازهای انسولین قطع شده نسبت به سایر رژیم های غذایی شود.

یک مطالعه 2017 همچنین نشان داد که رژیم کتوژنیک نسبت به کاهش وزن و A1c از رژیم غذایی دیابتی کم چرب بیش از 32 هفته بهتر است.

رژیم های مفید

سایر رژیم های مفید

تحقیقاتی وجود دارد که از رژیم کتوژنیک برای مدیریت دیابت پشتیبانی می کند، در حالی که تحقیقات دیگر به نظر می رسد مخالف درمان های رژیمی مانند رژیم غذایی گیاهی هستند.

یک مطالعه در سال 2017 نشان داد که مبتلایان به دیابت که از رژیم غذایی گیاهی پیروی می کنند، پیشرفت های چشمگیری در قند خون و A1c ، فاکتورهای خطر بیماری قلبی عروق، باکتری های روده مسئول حساسیت به انسولین و علائم التهابی مانند پروتئین واکنشی C را تجربه کرده اند.

چشم انداز

رژیم کتوژنیک ممکن است امید در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که در کنترل علائم خود مشکل دارند، ایجاد کند. نه تنها بسیاری از افراد با کمتر علائم دیابتی احساس بهتری می کنند بلکه ممکن است وابستگی کمتری به داروها داشته باشند.

هنوز هم همه در این رژیم موفق نیستند. برخی ممکن است محدودیت هایی را که در طولانی مدت رعایت می شود برای آن ها بسیار دشوار باشد.

رژیم یو یو می تواند برای دیابت خطرناک باشد، بنابراین فقط باید مطمئن باشید که می توانید به آن متعهد شوید رژیم کتوژنیک را شروع کنید. یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاه ممکن است کوتاه مدت و طولانی مدت برای شما سودمندتر باشد. پزشک شما می تواند به شما در تعیین بهترین انتخاب رژیم غذایی برای مدیریت شرایط شما کمک کند.

اگرچه ممکن است شما را با یک مسیر "طبیعی" تر از طریق تغییر رژیم غذایی وسوسه کند، حتما در مورد رژیم کتو ابتدا با پزشک خود صحبت کنید. این رژیم ممکن است قند خون شما را به شدت کاهش داده و باعث مشکلات بعدی شود خصوصاً اگر داروهای دیابت را مصرف می کنید.

توجه: تمام مطالب ارائه شده در وبسایت اینفوسلامت، تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی داشته و توصیه پزشکی-تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست.

منبع:

بعدی قبلی