تغذیه‌ی سالم با ویتامین B و انواع آن
هادی نژاد  ۱۳۹۶/۱۰/۰۱ | ۰ | ۱۱۳۶

تغذیه‌ی سالم با ویتامین B و انواع آن

امروز به اندازه کافی ویتامین B مصرف کرده اید؟ انواع ویتامین B را می شناسید

Vitamin B12

اگر به اندازه کافی ویتامین B12 مصرف نکنید، ممکن است احساس خستگی، ضعف، یبوست یا افسردگی به شما دست دهد. این فقط یکی از انواع ویتامین مورد نیاز شماست. جگر (کبد گاو) یا صدف سرشار از ویتامین B12 می‌باشند.

Vitamin B6

تغذیه‌ی سالم با ویتامین B را جدی بگیرید. اگر به اندازه کافی ویتامین B6 به بدن شما نرسد، باعث ایجاد افسردگی یا مشکلات دیگری می‌شود. همچنین ممکن است بدنتان پوست پوست شده و یا لب‌هایتان ترک بخورد. بدن شما هر روز به مقدار کمی از این مواد احتیاج دارد. اگر می‌خواهید مطمئن شوید هر روز این ویتامین به بدن شما می‌رسد، تُن، نخود، جگر گوساله مصرف کنید.

تیامین (Vitamin B1)

کمبود این ویتامین باعث ضعف و خستگی و حتی آسیب مغزی می‌شود. همچنین می‌تواند موجب روان پریشی نیز شود.

برنج غنی شده، غزل آلا، لوبیای سفید منابع خوب ویتامین B1 هستند. تغذیه‌ی سالم با ویتامین B را جدی بگیرید.

ریبوفلاوین (Vitamin B2)

کمبود این ویتامین به کبد و سیستم ایمنی آسیب می‌رساند. برای رفع نیاز خود به این ویتامین و تغذیه‌ی سالم با ویتامین B یک بشقاب پر جگر میل کنید. اگر جگر دوست ندارید از شیر، ماست و گوشت گوساله استفاده کنید.

نیاسین (Vitamin B3)

نیاسین به هضم غذا، پوست و عملکرد اعصاب کمک می‌کند. همچنین به سوخت و ساز غذا نیز کمک می‌کند. منابع این ویتامین شیر، تخم مرغ، برنج و ماهی است. اما در مصرف آن‌ها زیاده روی نکنید چرا که می‌تواند باعث زخم معده و خارش پوست شود.

بیوتین (Vitamin B7)

کمبود ویتامین B7 می‌تواند خارش پوست، ریزش مو، کلسترول بالا و مشکلات قلبی ایجاد کند پس بهتر است تغذیه‌ی سالم با ویتامین B را در لیست غذایی خود بگنجانید. این ویتامین در گل‌کلم، ماهی قزل‌آلا، هویج، موز، آرد سویا، غلات، حبوبات و مخمرها موجود است.

فولیک اسید (Folate)

این ویتامین مهم‌ترین عضو خانواده ویتامین B هست. به خصوص اگر حامله باشید. اسفناج و لوبیای چشم بلبلی سرشار از این ویتامین‌ هستند. به رژیم خود اضافه کنید.


منبع:

بعدی قبلی