رژیم غذایی کم کاری تیروئید
درودیان | ۱۳۹۸/۰۴/۱۲ | ۰ | ۳v۳ | ۱

رژیم غذایی کم کاری تیروئید

رژیم غذایی می تواند به مقدار قابل توجهی بر کم کاری تیروئید اثر بگذارد

رژیم غذایی یک فرد می تواند بر علائم کم کاری تیروئید تاثیر بگذارد. برخی از غذاها می توانند وضعیت را بهبود ببخشند، در حالی که دیگر غذاها می توانند آن را بدتر کرده یا در آن مداخله ایجاد کنند.

تیروئید یک غده پروانه ای کوچک است که در گلو وجود دارد. داشتن کم کاری تیروئید می تواند باعث کاهش سرعت سوخت و ساز بدن، افزایش وزن و ایجاد خستگی شود.

این مقاله در مورد چگونگی تاثیر رژیم غذایی بر کم کاری تیروئید، نحوه غذا خوردن و اجتناب از آن و نحوه برنامه غذا در یک هفته بحث خواهد کرد. ما همچنین در مورد این که این وضعیت بر وزن فرد تاثیر می گذارد نگاهی می اندازیم.

تاثیر رژیم غذایی بر کم کاری تیروئید

چگونه رژیم غذایی بر کم کاری تیروئید تاثیر می گذارد

پنیر غنی از ید است، که ممکن است به کم کاری تیروئید کمک کند.

کم کاری تیروئید زمانی اتفاق می افتد که بدن به اندازه کافی هورمون های تیروئید تولید نمی کند. اغلب پزشکان هورمون تیروئید را با دارو مدیریت می کنند که هورمون های تیروئید را جایگزین می کند.

در حالی که رژیم غذایی نمیتواند کم کاری تیروئید را درمان کند، نقش مهمی در مدیریت این بیماری دارد.

غذاهای حاوی مواد مغذی خاص می توانند به حفظ عملکرد تیروئید مناسب نظیر ید، سلنیم و روی کمک کنند.

غذاهای دیگر باعث اختلال عملکرد طبیعی تیروئید می شوند، مانند آن هایی که حاوی گیتروژن و سویا هستند، بنابراین محدود کردن این مواد غذایی می تواند علائم را بهبود بخشد.

برخی از غذاها و مکمل ها می توانند مانع جذب داروهای جایگزین تیروئید، شوند، بنابراین محدود کردن این غذاها نیز می تواند کمک کند.

کم کاری تیروئید می تواند منجر به افزایش وزن شود، زیرا می تواند متابولیسم فرد را کاهش دهد.

بنابراین، فرد مبتلا به کم کاری تیروئید باید برای رژیم غذایی سالم برای جلوگیری از افزایش وزن تلاش کند.

ید

بدن برای تولید هورمونهای تیروئید نیاز به ید دارد. با این حال، بدن نمی تواند ید را تولید کند، بنابراین یک فرد نیاز به دریافت ید از رژیم غذایی خود دارد.

کمبود ید همچنین می تواند باعث بزرگ شدن غده تیروئید و گواتر شود.

غذاهای غنی از ید شامل:

پنیر

شیر

بستنی

نمک یددار

ماهی آب شور

جلبک دریایی

تخم مرغ کامل

کمبود ید در ایالات متحده به دلیل استفاده از نمک یددار نسبتا غیر معمول است، اما در سایر نقاط جهان نیز شایع است.

با این حال، فرد باید از مصرف مقادیر ید زیاد اجتناب کند، زیرا ید بیش از حد می تواند باعث کم کاری تیروئید و پرکاری تیروئید شود.

تغيير رژيم غذايي مي تواند بر چگونگي احساس شخصي و کمک به بهبود کيفيت زندگي تأثير بگذارد.

بخش های زیر برخی از مواد مغذی را شناسایی می کند که می تواند به افراد مبتلا به کم کاری تیروئید کمک کند

سلنیوم

آجیل برزیلی غنی از سلنیوم است.

سلنیوم یک ماده مغذی است که نقش مهمی در تولید هورمونهای تیروئید دارد و فعالیت آنتی اکسیدانی دارد. بافت تیروئید به طور طبیعی حاوی سلنیوم است.

یک مقاله مروری که در مجله بین المللی غدد درون ریز منتشر شده است نشان داد که حفظ سطح سلنیوم در بدن به افراد کمک می کند تا از بیماری تیروئید جلوگیری کنند و سلامت کلی را افزایش دهند.

غذاهای غنی از سلنیوم عبارتند از:

آجیل برزیلی

ماهی تن

میگو

گوشت گاو

بوقلمون

مرغ

ژامبون

تخم مرغ

بلغور جو دوسر

نان گندم کامل

فلز روی

روی یکی دیگر از مواد مغذی است که اثرات مفید بر روی هورمونهای تیروئید فرد دارد.

یک تحقیق در مقیاس کوچک نشان داد که مکمل روی به تنهایی یا در ترکیب با سلنیوم، میزان هورمون های تیروئید T3 و T4 را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.

غذاهای غنی از روی عبارتند از:

صدف

گوشت گاو

خرچنگ

غلات غنی شده

گوشت خوک

مرغ

حبوبات

دانه کدو تنبل

ماست

فهرست مواد غذایی ممنوعه برای کم کاری تیروئید

برخی از غذاها حاوی مواد مغذی هستند که می توانند به سلامتی تیروئید کمک کنند. در حالی که این غذاها از مجاز نیست، ممکن است مردم با بهبود مصرف خود متوجه تغییراتی شوند.

گواتروژنها

برخی از غذاها حاوی گیتروژن هستند که به طور بالقوه باعث کاهش تولید هورمون تیروئید می شود.

غذاهایی که حاوی گیتروژن هستند معمولا سبزیجات خانواده کلم ها هستند، از جمله:

کلم برگ

کلم بروکسل

کلم روسی

کلم بروکلی

گل كلم

کلم پیچ

با این حال، این غذاها همچنین دارای مزایای سلامتی زیادی هستند.

افرادی که مبتلا به کم کاری تیروئید هستند، هنوز هم می توانند از این مواد غذایی در اعتدال لذت ببرند زیرا دانشمندان بر این باورند که هورمون های خوراکی تنها در هنگام مصرف بیش از حد هورمون ها تاثیر می گذارد.

همچنین، روند پخت و پز به به غیر فعال کردن اثرات گویتراژن می پردازد .

احتمال گلوتن

کم کاری تیروئید ممکن است ارتباطی با اختلال خود ایمنی زمینه ای داشته باشد، بنابراین افراد ممکن است در معرض خطر ابتلا به بیماری های دیگر خود ایمنی، از جمله بیماری سلیاک باشند.

بیماری سلیاک باعث التهاب مزمن و آسیب به روده کوچک به علت مصرف گلوتن می شود. گلوتن یک پروتئین در گندم و سایر غلات، از جمله جو، و چاودار است.

درمان بیماری سلیاک شامل رژیم غذایی بدون گلوتن است. افراد مبتلا به کم کاری تیروئیدی مرتبط با خود ایمنی می توانند سعی کنند گلوتن را از رژیم غذایی خود حذف کنند تا ببینند علائم آنها بهبود می یابد.

سویا

محققان دریافتند که سویا ممکن است با چگونگی تولید هورمون تیروئید بدن مواجه شود.

در یک مطالعه موردی منتشر شده، یک زن مبتلا به کم کاری تیروئید شدید پس از مصرف یک نوشیدنی سالم با مقدار زیاد سویا به مدت 6 ماه. وضعیت او پس از قطع مصرف نوشیدنی و مصرف داروهای جایگزین هورمون تیروئید بهبود یافته است.

غذاهای حاوی سویا عبارتند از:

شیر سویا

سس سویا

ادم

توفو

میسو

غذاهای فراوری شده

فرد باید از غذاهای فرآوری شده که به میزان کالری کم هستند و از مزایای تغذیه ای کمی برخوردارند جلوگیری کند. این نوع غذاها همچنین باعث افزایش وزن می شوند.

نمونه هایی از غذاهای فرآوری شده عبارتند از:

فست فود

هات داگ

دونات

کیک ها

بیسکویت ها

راهنمایی های دیگر رژیم غذایی

بعضی از غذاها و مکمل ها می توانند داروهای کم کاری تیروئید را کم اثر کنند.

داروهای زیر و مکمل ها ممکن است با جذب بدن هورمون تیروئید تداخل داشته باشد:

آنتی اسیدها یا ترمیم کننده های اسیدی

مکمل کلسیم

مکمل های آهن

فیبرهای با فیبر بالا مانند سبوس

غذاهای پر مصرف در ید

مواد غذایی مبتنی بر سویا

افرادی که از این داروها، مکمل ها یا غذاها استفاده می کنند، به طور منظم باید با پزشک خود در مورد بهترین راه ها برای مدیریت دارو و میزان هورمون تیروئید خود صحبت کنند.

برنامه غذایی کم کاری تیروئید

برنامه غذایی کم کاری تیروئید در 7 روز

میگو گریل و سالاد می توانند بخشی از رژیم غذایی کم کاری تیروئید باشند

سالاد با میگو کبابی یک وعده ناهار توصیه شده برای کم کاری تیروئید است.

بهترین رژیم غذایی برای فرد مبتلا به کم کاری تیروئید شامل بسیاری از میوه ها، سبزیجات، پروتئین های ناب و کربوهیدرات سالم است.

در اینجا یک مثال از یک برنامه غذای یک هفته ای برای فرد مبتلا به کم کاری تیروئید به دنبال کنید:

دوشنبه

صبحانه: تخم مرغ با پنیر چدار و نان گندم کامل یا نان بدون گلوتن

ناهار: سالاد با میگو کبابی

شام: گوشت گاو را سبزیجات و برنج قهوه ای سرخ کنید.

سه شنبه

صبحانه: بلغور جو دوسر با انواع توت ها

ناهار: سالاد مرغ کبابی با دانه های کدو تنبل

شام: ماهی قزل آلود پخته شده با سبزیجات بو داده

چهار شنبه

صبحانه: املت با قارچ، کدو و پنیر

ناهار: سوپ لوبیا با یک رول گندم کامل یا گلوتن آزاد.

شام: فاهیتا گوشت گاو با فلفل و پیاز و ذرت

پنج شنبه

صبحانه: ماست یونانی با گرانولا و انواع توت ها

ناهار: ساندویچ پنیر ترکی و نان گندم بدون گلوتن

شام: مرغ سرخ شده با لوبیای پخته شده

جمعه

صبحانه: اسموتی با ماست، موز و توت فرنگی.

ناهار: کنسرو ماهی تن با کراکر گندم یا کراکرهای بدون گلوتن

شام: استیک کبابی با سالاد

شنبه

صبحانه: غلات غنی شده با ماست و میوه

ناهار: برگر ترکی با نان کماج

شام: کیک خرچنگ پخته شده با برنج قهوه ای و سبزیجات

یکشنبه

صبحانه: کوکوی گوشت با سبزیجات

ناهار: سالاد مرغ بر روی نان گندم همراه نوشیدنی بدون گلوتن

شام: کوکتل میگوی کبابی با فلفل دلمه ای و آناناس

نکاتی برای کاهش وزن با کم کاری تیروئید

افراد مبتلا به کم کاری تیروئید ممکن است متوجه شوند که وزنشان را راحت تر از افراد بدون بیماری اضافه می کنند. این به این دلیل است که کم کاری تیروئید میتواند متابولیسم فرد را کاهش دهد.

فرد مبتلا به کم کاری تیروئید باید روی یک رژیم غذایی سالم با غنی میوه ها، سبزیجات و پروتئین های کم چربی تمرکز کند. این غذاها کالری کمتری دارند و به افراد بیشتری کمک می کنند تا بتوانند وزن سالم خود را حفظ کنند.

ورزش های هوازی منظم متوسط با شدت بالا می تواند به افزایش متابولیسم بدن کمک کند تا باعث کاهش وزن شود. انجام فعالیت های بیشتر می تواند منجر به بهبود انرژی و خواب شود.

گاهی اوقات افراد می توانند کاهش وزن - معمولا حدود 10 درصد - هنگام مصرف دارو برای درمان کم کاری تیروئید را تجربه کنند.

چشم انداز

کم کاری تیروئید ارتباطي با اختلالات خودايمني دارد. این می تواند سوخت و ساز بدن را کاهش دهد، که منجر به افزایش وزن می شود. افراد مبتلا به کم کاری تیروئید با داروهای جایگزین هورمون تیروئید درمان می شوند.

برخی از غذاها و مواد مغذی می تواند به درمان مناسب تیروئید کمک کند.

یک فرد مبتلا به کم کاری تیروئید می تواند یک رژیم سالم که متابولیسم هورمون تیروئید را پشتیبانی می کند و همچنین به حفظ وزن سالم کمک می کند داشته باشد.

توجه: تمام مطالب ارائه شده در وبسایت اینفوسلامت، تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی داشته و توصیه پزشکی-تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست.

منبع:

بعدی قبلی