12 غذای مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن
درودیان  ۱۳۹v/۰۶/۰v | ۰ | ۴۸۲

12 غذای مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن

مرکبات از مفیدترین مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن است

خوردن بعضی از غذاهای خاص می تواند به شما در تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. اگر شما به دنبال راهی برای پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا و بیماری های مربوط به سیستم ایمنی بدن هستید ابتدا باید با یک سری از خواص مواد غذایی آشنا شده و سعی کنید که آن ها را در رژیم غذایی و برنامه روزانه خود به کار برید. در زیر با 15 ماده غذایی بسیار مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن آشنا خواهید شد.


مرکبات

مرکبات

اکثر مردم برای درمان سرماخوردگی به ویتامین C روی می آورند زیرا این ویتامین سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند. به نظر می رسد ویتامین C باعث افزایش تولید گلبول های سفید خون می شود که کلید مبارزه با انواع عفونت ها هستند.

مرکبات محبوب عبارتند از:

گریپ فروت

پرتقال

نارنگی

لیمو شیرین

لیموترش

از آنجا که بدن شما ویتامین C  را تولید نمی کند یا ذخیره نمی کند، شما نیاز به ویتامین C روزانه برای حفظ سلامتی خود دارید. تقریبا تمام مرکبات حاوی ویتامین C بالا هستند.

فلفل قرمز

فلفل قرمز

اگر فکر می کنید که مرکبات دارای بیشترین ویتامین C نسبت به هر میوه یا سبزی دیگری است، اشتباه فکر می کنید. فلفل قرمز حاوی دو برابر ویتامین C نسبت به مرکبات است. آنها همچنین یک منبع غنی از بتا کاروتن هستند. علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، ویتامین C به حفظ سلامت پوست نیز کمک می کند. بتا کاروتن نیز به حفظ سلامتی چشم و پوست شما کمک می کند.

کلم بروکلی

کلم بروکلی

کلم بروکلی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. با ویتامین های A، C و E، و همچنین بسیاری از آنتی اکسیدان ها و فیبر های دیگر، یکی از سالم ترین سبزیجات است که می توانید در برنامه روزانه خود قرار دهید. کلید استفاده از همه خواص این سبزی این است که تا حد ممکن آن را به کمترین میزان طبخ کنید یا به صورت خام مصرف کنید.

سیر

سیر

سیر تقریبا در همه غذاهای جهان یافت می شود. اضافه کردن مقداری کمی سیر به غذای روزانه سلامتی شما را تضمین می کند. تمدن های اولیه ارزش آن را در مبارزه با عفونت ها می دانستند. به گفته مرکز ملی بهداشت سیر همچنین ممکن است به کاهش فشار خون و کاهش فشار شریان ها کمک کند. به نظر می رسد که خواص تقویت کننده ایمنی سیر از غلظت ترکیبات گوگرد مانند آلیسین برخوردار است.

زنجبیل

زنجبیل

زنجبیل یکی دیگر از موادی است که در درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. زنجبیل ممکن است به کاهش التهاب کمک کند، که موجب کاهش گلو درد و سایر بیماری های التهابی می شود. زنجبیل همچنین ممکن است به کاهش تهوع کمک کند. در حالی که در بسیاری از دسرهای شیرین مورد استفاده قرار می گیرد، زنجبیل ممکن است به کاهش درد مزمن و پایین آوردن کلسترول نیز کمک کند.

اسفناج

اسفناج

اسفناج نیز غنی از ویتامین C است همچنین دارای آنتی اکسیدان های متعدد و بتا کاروتن است که ممکن است توانایی مبارزه با عفونت سیستم ایمنی بدن ما را افزایش دهد. شبیه به بروکلی، اسفناج نیز هرچه قدر کمتر پخته شود خواص آن بیشتر است. با این حال، پخت و پز سبب افزایش ویتامین A می شود و دیگر مواد مغذی را از اسید اگزالیک آزاد می کند.

ماست

ماست

به دنبال ماست هایی که حاوی باکتری های فعال مانند ماست یونانی و پروبیوتیک هستند باشید. این باکتری ها ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را برای مبارزه با بیماری ها تحریک کند. شما می توانید با استفاده از میوه های سالم خود ماست ساده را شیرین کنید.

ماست همچنین می تواند یک منبع عالی ویتامین D باشد، بنابراین سعی کنید مارک هایی با ویتامین D را استفاده کنید. ویتامین D به تنظیم سیستم ایمنی بدن و تقویت آن کمک می کند.

بادام

بادام

ویتامین E در پیشگیری و مبارزه با سرماخوردگی همانند ویتامین C است. ویتامین E برای یک سیستم ایمنی سالم مورد نیاز است. این یک ویتامین محلول در چربی است، به این معنی که نیاز به حضور چربی دارد تا به درستی جذب شود. آجیل هایی، مانند بادام، با حاوی این ویتامین بوده و همچنین چربی های سالم دارند.

زردچوبه

زردچوبه

شما ممکن است زردچوبه را به عنوان یک عنصر کلیدی در بسیاری از غذاها به کار ببرید. اما این ادویه، برای سال ها به عنوان ضد التهابی در درمان آرتروز و روماتیسم مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین، تحقیقات نشان می دهد که غلظت های بالای کورکومین، که رنگ زردچوبه را مشخص می کند، می تواند سبب کاهش آسیب عضلات ناشی از ورزش شود.

چای سبز

چای سبز

هر دو چای سبز و چای سیاه منبع خوبی از انواع آنتی اکسیدان ها هستند به خصوص چای سبز حاوی سطوح بالای آن است که می تواند باعث افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن شود. چای سبز همچنین غنی از آمینواسیدها است که در مبارزه با میکروب ها بسیار مفید است.

کیوی

کیوی

کیوی به طور طبیعی انواع مختلفی از مواد مغذی ضروری را شامل می شود، از جمله فولات، پتاسیم، ویتامین K و ویتامین C. ویتامین C باعث افزایش گلبول های سفید خون می شود و عفونت را درمان می کند، سایر مواد مغذی کیوی نیز، به سلامتی بدن شما کمک می کند.

دانه آفتابگردان

دانه آفتابگردان

دانه های آفتابگردان پر از مواد مغذی، از جمله فسفر، منیزیم و ویتامین B-6 هستند. آنها همچنین دارای ویتامین E فوق العاده بالا هستند.

ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است. که در تنظیم و حفظ عملکرد سیستم ایمنی مهم است. غذاهای دیگر با مقادیر بالایی از ویتامین E شامل آووکادو و سبزیجات برگ سبز تیره است.


منبع:

بعدی قبلی