علائم بیماری سلیاک
درودیان | ۱۳۹۸/۰۵/۲۰ | ۰ | ۴۵ | ۰

علائم بیماری سلیاک

اسهال و نفخ از شایع ترین علائم بیماری سلیاک است

گلوتن نوعی پروتئین است که در غلات از جمله گندم، جو و نان چاودار یافت می شود.

بیماری سلیاک نوعی اختلال است که در آن خوردن گلوتن باعث ایجاد پاسخ ایمنی در بدن می شود و باعث التهاب و آسیب به روده کوچک می شود.

تخمین زده می شود که بیماری سلیاک تقریباً 1٪ از جمعیت ایالات متحده را تحت تأثیر قرار می دهد.

بیماری سلیاک یک بیماری جدی است که می تواند باعث بروز علائم منفی از جمله مشکلات گوارشی و کمبودهای غذایی شود.

این 9 علائم و نشانه های شایع بیماری سلیاک است.

اسهال

اسهال

مدفوع شل و آبکی از اولین علائمی است که بسیاری از افراد قبل از تشخیص بیماری سلیاک تجربه می کنند.

در یک مطالعه کوچک، 79٪ از بیماران سلیاک گزارش کرده اند که قبل از درمان اسهال را تجربه کرده اند. پس از درمان، فقط 17٪ از بیماران همچنان به اسهال مزمن ادامه دادند.

در مطالعه دیگری از 215 نفر، اسهال شایعترین علامت بیماری سلیاک درمان نشده بود.

در بسیاری از بیماران، اسهال در طی چند روز پس از درمان کاهش یافت، اما میانگین زمان برای رفع کامل علائم چهار هفته بود.

با این حال، به خاطر داشته باشید که علل احتمالی بسیاری برای اسهال مانند عفونت، سایر عدم تحمل مواد غذایی یا سایر مشکلات روده وجود دارد.

اسهال از شایعترین علائم بیماری سلیاک است. درمان می تواند در طی چند روز تا چند هفته اسهال را کاهش داده و برطرف کند.

نفخ

نفخ یکی دیگر از علائم شایع است که افراد مبتلا به بیماری سلیاک تجربه می کنند.

بیماری سلیاک می تواند باعث ایجاد التهاب در دستگاه گوارش شود، که ممکن است منجر به نفخ و همچنین بسیاری از مشکلات گوارشی دیگر شود.

در یک مطالعه از 1032 بزرگسال مبتلا به بیماری سلیاک مشخص شد که نفخ یکی از شایع ترین علائم است. در حقیقت، 73٪ از افراد قبل از تشخیص این بیماری احساس نفخ كرده اند.

یک مطالعه دیگر نشان داد که بیشتر بیماران مبتلا به سلیاک نفخ را تجربه کرده اند. این علائم پس از حذف گلوتن از رژیمهای غذایی به طور موثر برطرف شد.

نشان داده شده است که گلوتن باعث ایجاد مشکلات گوارشی مانند نفخ برای افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا نیستند نیز می شود.

در یک مطالعه 34 فرد مبتلا به سلیاک که مشکلی در هضم را تجربه کرده بودند، مورد بررسی قرار گرفت. این علائم در رژیم بدون گلوتن بهبود یافته است. شرکت کنندگان سپس به مدت شش هفته 16 گرم گلوتن یا دارونما دریافت کردند.

تنها در طی یک هفته، کسانی که گلوتن می خوردند، وخیم تر شدن علائم، از جمله نفخ به میزان قابل توجهی بیشتر از آنچه قبلاً تجربه کرده بودند را تجربه کردند.

علاوه بر بیماری سلیاک، سایر علائممتضرر نفخ شامل یبوست، انسداد روده، گاز مزمن و اختلالات گوارشی است.

بیماران مبتلا به سلیاک اغلب نفخ را گزارش می کنند. جالب توجه است، گلوتن همچنین ممکن است باعث ایجاد نفخ برای افراد فاقد بیماری سلیاک شود.

گاز

گاز یک مشکل شایع در بین افراد مبتلا به سلیاک است.

در یک مطالعه کوچک، گاز یکی از شایع ترین علائم ناشی از مصرف گلوتن در مبتلایان به سلیاک بود

به طور مشابه، یک مطالعه با بررسی 96 بزرگسال مبتلا به بیماری سلیاک در شمال هند گزارش داد که گاز اضافی و نفخ در 9.4٪ موارد وجود داشته است.

با این حال، به خاطر داشته باشید که دلایل بسیاری برای گاز وجود دارد. در یک مطالعه 150 نفر برای شکایت از افزایش گاز آزمایش شدند و دریافتند که فقط دو نفر از نظر سلیاک آزمایش مثبت داشته اند

از دیگر دلایل شایع این گاز می توان به یبوست، سوء هاضمه، بلع هوا و شرایطی مانند عدم تحمل لاکتوز و سندرم روده تحریک پذیر (IBS) اشاره کرد.

مطالعات نشان می دهد که گاز یکی از شایع ترین علائم بیماری سلیاک درمان نشده است، اما توجه داشته باشید که گاز در بسیاری از شرایط دیگر نیز می تواند ایجاد شود.

خستگی

کاهش سطح انرژی و خستگی در افراد مبتلا به سلیاک شیوع دارد.

یک مطالعه بر روی 51 بیمار سلیاک نشان داد که افرادی که تحت درمان قرار نگرفتند، نسبت به افرادی که در رژیم بدون گلوتن قرار داشتند، دچار خستگی شدید و مشکلات مربوط به خستگی بودند.

یک مطالعه دیگر نشان داد که مبتلایان به سلیاک احتمالاً اختلالات خواب دارند که می تواند به خستگی کمک کند.

علاوه بر این، بیماری سلیاک درمان نشده می تواند باعث آسیب به روده کوچک شود، در نتیجه منجر به کمبود ویتامین و مواد معدنی می شود که ممکن است منجر به خستگی شود.

سایر دلایل احتمالی خستگی شامل عفونت، مشکلات تیروئید، افسردگی و کم خونی است.

خستگی یک مسئله شایع برای مبتلایان به سلیاک است. مطالعات نشان می دهد که مبتلایان به سلیاک احتمالاً اختلالات خواب و کمبودهای غذایی دارند که ممکن است در بروز این مشکل نقش داشته باشد.

کاهش وزن

کاهش وزن

کاهش شدید وزن و دشوار نگه داشتن وزن اغلب علائم اولیه بیماری سلیاک هستند.

این امر به این دلیل است که توانایی بدن در جذب مواد مغذی مختل شده است، که به طور بالقوه می تواند منجر به سوء تغذیه و کاهش وزن شود.

در یک مطالعه از 112 شرکت کننده با بیماری سلیاک، مشخص شد که کاهش وزن 23٪ از بیماران را تحت تأثیر قرار داده و یکی از شایع ترین علائم آن به دنبال اسهال، خستگی و معده درد است.

یک مطالعه کوچک دیگر که در مورد بیماران سالخورده مبتلا به سلیاک تشخیص داده شد، خاطرنشان کرد: کاهش وزن یکی از شایع ترین علائم بود. پس از درمان، نه تنها علائم کاملاً برطرف شدند، بلکه شرکت کنندگان به طور متوسط ​​17 پوند (75/7 کیلوگرم) وزن به دست آوردند

به طور مشابه، یک مطالعه دیگر 42 کودک مبتلا به بیماری سلیاک را مورد بررسی قرار داد و دریافت که معرفی یک رژیم غذایی بدون گلوتن باعث افزایش معنی دار وزن بدن می شود.

کاهش غیرقابل توضیح وزن نیز می تواند در شرایطی مانند دیابت، سرطان، افسردگی یا مشکلات تیروئید ایجاد شود.

بسیاری از افراد مبتلا به بیماری سلیاک لاغری غیر قابل توضیح دارند. اما، پیروی از رژیم بدون گلوتن به افراد کمک می کند تا وزن بدن خود را افزایش دهند.

کم خونی ناشی از فقر آهن

بیماری سلیاک می تواند جذب مواد مغذی را مختل کند و ممکن است منجر به کم خونی ناشی از فقر آهن شود، شرایطی که به دلیل کمبود گلبول های قرمز در بدن ایجاد می شود.

علائم کم خونی ناشی از فقر آهن شامل خستگی، ضعف، درد قفسه سینه، سردرد و سرگیجه است.

در یک مطالعه، 34 کودک مبتلا به سلیاک مورد بررسی قرار گرفتند و دریافتند که تقریباً 15٪ آن ها کمبود آهن خفیف تا متوسط ​​دارند.

مطالعه 84 نفر مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن با منشا ناشناخته نشان داد که 7٪ مبتلا به سلیاک هستند. پس از رژیم غذایی بدون گلوتن، میزان آهن به طور قابل توجهی افزایش یافته است

یک مطالعه دیگر با 727 بیمار سلیاک گزارش داد که 23٪ از آنها دارای کم خونی است. علاوه بر این، مبتلایان به کم خونی دو برابر احتمال آسیب جدی به روده کوچک و همچنین توده استخوانی کم ناشی از بیماری سلیاک داشتند.

با این حال، بسیاری از دلایل بالقوه دیگر برای کم خونی ناشی از فقر آهن وجود دارد، از جمله رژیم غذایی ضعیف، استفاده طولانی مدت از داروهای تسکین دهنده درد مانند آسپرین یا خونریزی شدید قاعدگی یا زخم معده.

بیماری سلیاک می تواند جذب مواد مغذی را مختل کند و این ممکن است منجر به کم خونی ناشی از فقر آهن شود. با این وجود، چندین دلیل دیگر دیگر برای کم خونی ناشی از فقر آهن نیز وجود دارد.

یبوست

در حالی که بیماری سلیاک ممکن است در برخی افراد باعث اسهال شود، ممکن است در برخی دیگر باعث یبوست شود.

بیماری سلیاک به ویله های روده آسیب می زند، که برآمدگی های کوچک و انگشت مانند در روده کوچک هستند که وظیفه جذب مواد مغذی را دارند.

از آنجا که غذا از طریق دستگاه گوارش حرکت می کند، ویله های روده قادر به جذب کامل مواد مغذی نیستند و در عوض ممکن است به جای آن، رطوبت اضافی را از مدفوع جذب کنند. این منجر به مدفوع سخت شده که عبور آن دشوار است و در نتیجه یبوست می شود.

با این حال، حتی با یک رژیم غذایی فاقد گلوتن، افراد مبتلا به بیماری سلیاک ممکن است برای جلوگیری از یبوست چالش برانگیز بدانند.

دلیل این امر این است که یک رژیم غذایی فاقد گلوتن، بسیاری از غذاهای پر فیبر مانند دانه ها را کاهش می دهد، که ممکن است منجر به کاهش مصرف فیبر و کاهش دفعات مدفوع می شود.

عدم تحرک جسمی، کم آبی و رژیم غذایی ضعیف نیز می تواند باعث یبوست شود.

بیماری سلیاک ممکن است باعث شود روده کوچک رطوبت را از مدفوع جذب کند و در نتیجه باعث یبوست شود. علاوه بر این، رژیم بدون گلوتن ممکن است باعث کاهش مصرف فیبر و یبوست شود.

افسردگی

در کنار بسیاری از علائم جسمی بیماری سلیاک، علائم روانی مانند افسردگی نیز شیوع دارد.

یک تجزیه و تحلیل از 29 مطالعه نشان داد که افسردگی در بزرگسالان مبتلا به سلیاک شایع تر و شدیدتر از جمعیت عمومی است.

یک مطالعه کوچک دیگر با 48 شرکت کننده نشان داد که مبتلایان به بیماری سلیاک نسبت به یک گروه از افراد سالم دارای علائم افسردگی بیشتری هستند.

یک مطالعه بر روی 2265 بیمار سلیاک نشان داد که 39٪ در آن ها افسردگی گزارش شده است، اما خاطرنشان کرد: چسبیدن به رژیم غذایی بدون گلوتن در طولانی مدت با کاهش خطر علائم افسردگی همراه است

با این حال، بسیاری از علل بالقوه دیگر افسردگی وجود دارد، از جمله نوسانات در سطح هورمون ها، استرس، اندوه و حتی ژنتیک.

بیماری سلیاک با افزایش خطر افسردگی همراه است. با این وجود، پیروی از رژیم غذایی طولانی مدت بدون گلوتن ممکن است خطر افسردگی را کاهش دهد.

خارش و راش پوستی

خارش و راش پوستی

بیماری سلیاک ممکن است باعث درماتیت هرپتی فرمورس، نوعی اختلال پوستی خارش دار و تاول پوستی که در آرنج  زانوها یا باسن ایجاد می شود.

تقریباً 17٪ از مبتلایان به سلیاک این عارضه را تجربه می کنند و یکی از علائم برجسته است که منجر به تشخیص می شود. همچنین ممکن است بعد از تشخیص به عنوان نشانه عدم جوابدهی به درمان ایجاد شود

جالب اینجاست که ممکن است برخی از افراد بدون وجود سایر علائم گوارشی که به طور معمول با بیماری سلیاک بروز می کنند، این بثورات پوستی ایجاد کنند. در حقیقت، کمتر از 10٪ از بیماران سلیاک که مبتلا به درماتیت هرپتی فرمورس هستند علائم گوارشی بیماری سلیاک را تجربه می کنند.

علل احتمالی دیگر وجود خارش پوست علاوه بر بیماری سلیاک شامل اگزما، پسوریازیس، درماتیت و کهیر است.

بیماری سلیاک می تواند نوعی بثورات پوستی ایجاد کند. بسیاری از بیماران سلیاک که دچار این بثورات هستند، هیچ علائمی از دستگاه گوارش را تجربه نمی کنند.

نحوه مدیریت علائم بیماری سلیاک

بیماری سلیاک یک بیماری مادام العمر است که هیچ درمانی ندارد. با این حال، افراد مبتلا به این بیماری با رعایت رژیم غذایی دقیق بدون گلوتن می توانند علائم خود را به طور مؤثر مدیریت کنند.

این بدان معنی است که هر محصول حاوی گندم، جو یا چاودار باید از بین برود، از جمله غذاهایی که ممکن است آلوده به مواد متقاطع مانند جو باشد، مگر اینکه برچسب آنها فاقد گلوتن باشد.

مواد غذایی ممنوعه

در اینجا چند غذای دیگر وجود دارد که باید از آنها پرهیز کنید مگر اینکه به طور خاص به عنوان فاقد گلوتن برچسب گذاری شوند:

ماکارونی

نان

کیک ها

پای

کراکر

بیسکویت ها

آبجو

انواع چاشنی

سس ها

قرص گوشت

غذاهای مفید

خوشبختانه بسیاری از غذاهای مغذی و طبیعی فاقد گلوتن وجود دارد. قطع غذاهای فرآوری شده، لذت بردن بیشتر از غذاهای کامل و تمرین برچسب زدن می تواند پیروی از یک رژیم بدون گلوتن را آسان تر کند.

در اینجا برخی از غذاهایی وجود دارد که می توانند در یک رژیم غذایی سالم بدون گلوتن قرار گیرند:

گوشت ، مرغ و غذاهای دریایی

تخم مرغ

لبنیات

میوه ها

غلات فاقد گلوتن مانند کینوا، برنج، گندم سیاه و ارزن

سبزیجات

حبوبات

آجیل

چربی های سالم

گیاهان و ادویه جات و ترشی جات

اگر گمان می کنید ممکن است به بیماری سلیاک مبتلا شوید، برای آزمایش آن با پزشک خود مشورت کنید و تعیین کنید که آیا رژیم غذایی فاقد گلوتن برای شما ضروری است یا خیر.

مطمئن شوید که تا زمانی که از نظر بیماری سلیاک آزمایش نشده اید، رژیم بدون گلوتن را شروع  نکنید، زیرا ممکن است نتایج آزمایش شما را کم رنگ کند.

رژیم بدون گلوتن می تواند به کاهش علائم بیماری سلیاک کمک کند. محصولات حاوی گندم، جو و چاودار باید از بین بروند و با غذاهای کامل که بطور طبیعی عاری از گلوتن هستند جایگزین شوند.

نتیجه گیری

بیماری سلیاک شرایط جدی است که سیستم ایمنی بدن در پاسخ به خوردن گلوتن به روده کوچک حمله می کند.

در صورت عدم درمان، بیماری سلیاک می تواند منجر به عوارض جانبی زیادی از جمله مشکلات گوارشی، کمبودهای غذایی، کاهش وزن و خستگی شود.

اگر مشکوک به بیماری سلیاک هستید، درمورد آزمایش با پزشک خود صحبت کنید. برای مبتلایان به سلیاک، پیروی از رژیم غذایی بدون گلوتن می تواند به مدیریت و کاهش این علائم کمک کند.

توجه: تمام مطالب ارائه شده در وبسایت اینفوسلامت، تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی داشته و توصیه پزشکی-تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست.

منبع:

بعدی قبلی